Zaplecza restauracji to często pole bitwy. Ścierające się koncepcje- dotyczące menu, wrogie sobie charaktery szefa kuchni i asystentów, problemy z dostawami- to tylko niektóre z wielu trudnych tematów, z którymi muszą mierzyć się właściciele restauracji i załoga, która dla tej restauracji pracuje. Te problemy wynikają głównie z tego, że często właściciel restauracji jest równocześnie i dostawcą, i managerem. Niestety, nie wszystko da się zrobić samemu. Właściciel, skupiając się na obrotach firmy i zaopatrzeniu w produkty żywnościowe, często zapomina o takich dodatkach, małych, a jakże istotnych, jak na przykład- fartuchy jednorazowe. Są to przypadki dość częste. By usprawnić działanie restauracji konieczne jest zatrudnienie osoby, dla której priorytetem będzie usuwanie przeszkód i automatyzacja codziennych, żmudnych czynności. Tylko wtedy restauracja ma szansę utrzymać się na bardzo konkurencyjnym rynku usług- o ile właściciel restauracji będzie widział sens, a nawet uzna za konieczne zaopatrzenie zaplecza np. w fartuchy jednorazowe.
Wyposażenie restauracji
Przeczytać warto:
Nowe modele wkrętarek
W ofercie naszego sklepu internetowego z narzędziami można znaleźć różne modele wkrętarek. Do najbardziej popularnych należą wkrętaki płaskie (Corona i innych producentów), ale nie brakuje także specjalnych wkrętarek elastycznych czy udarowych. Wkrętaki płaskie Corona to narzędzia ręczne, dostępne w ...
Najnowsze systemy telewizji przemysłowej
Trudno wyobrazić sobie sprawnie funkcjonujący obiekt przemysłowy czy komercyjny o dużej powierzchni, na którego obszarze nie zostałaby zainstalowana nowoczesna telewizja przemysłowa. Najnowsze systemy o takim charakterze sprzedawane są w sklepie internetowym Tani Monitoring, dostarczający na rynek produkty wy...
Jakie są akcesoria do produkcji mebli?
W przeciągu ostatnich kilku miesięcy niemało pisaliśmy o różnych rodzajach mebli oraz akcesoriów do naszych mieszkań, oraz domów. Dlatego dziś wreszcie nadeszła pora na zaprezentowanie wam sprzętów, dzięki którym powstają szafy, biurka oraz łóżka w wielkich fabrykach. Tak, więc akcesoria do produkcj...
Ozdóbmy nasz dom
Czasami przydałoby się nieco odświeżyć wnętrze naszego mieszkania i dodać jakieś nowe dodatki, ozdoby, które na pewno będą tutaj pasować i nieco zmienią ten wystrój na lepsze. W takim razie powinniśmy się sami zastanowić, co będzie dla nas najlepszym rozwiązaniem. Na pewno wspaniałe są ozdoby ście...
Pokrowce na deski, które musisz posiadać
Prasowanie jest różnie postrzegane przez różnych ludzi. Dla jednych z nich to wspaniały sposób na odstresowanie się po nerwowym dniu w pracy, a dla innych nudna czynność, która jednak musi być wykonywana. Współczesne technologie pozwalają na zmianę dotychczasowego podejścia do prasowania. Obecnie do uż...