Zaplecza restauracji to często pole bitwy. Ścierające się koncepcje- dotyczące menu, wrogie sobie charaktery szefa kuchni i asystentów, problemy z dostawami- to tylko niektóre z wielu trudnych tematów, z którymi muszą mierzyć się właściciele restauracji i załoga, która dla tej restauracji pracuje. Te problemy wynikają głównie z tego, że często właściciel restauracji jest równocześnie i dostawcą, i managerem. Niestety, nie wszystko da się zrobić samemu. Właściciel, skupiając się na obrotach firmy i zaopatrzeniu w produkty żywnościowe, często zapomina o takich dodatkach, małych, a jakże istotnych, jak na przykład- fartuchy jednorazowe. Są to przypadki dość częste. By usprawnić działanie restauracji konieczne jest zatrudnienie osoby, dla której priorytetem będzie usuwanie przeszkód i automatyzacja codziennych, żmudnych czynności. Tylko wtedy restauracja ma szansę utrzymać się na bardzo konkurencyjnym rynku usług- o ile właściciel restauracji będzie widział sens, a nawet uzna za konieczne zaopatrzenie zaplecza np. w fartuchy jednorazowe.
Wyposażenie restauracji
Przeczytać warto:
Jak montować filmy?
Aby móc w sposób profesjonalny montować filmy, które chcemy wrzucać do internetu. Powinniśmy wyposażyć się w sprzęty które nam to umożliwią. W takim razie jednym z najlepszych rozwiązań w tej kwestii będzie na pewno vegas movie studio platinum. Dzięki zakupowi takiego typu uzyskamy dostęp do programu,...

Niezastąpione i wygodne dzbanki żaroodporne
Dzbanki żaroodporne najskuteczniej ochronią przed poparzeniem kawą, herbatą i innymi gorącymi napojami podczas ich przygotowywania. Wyśmienicie zaparzą Twoją ulubioną zieloną herbatę, a znajdujący się w ich wnętrzu filtr zapobiegnie przedostawaniu się liści bezpośrednio do naparu. Dzięki temu będzies...

Internetowy sklep rowerowy
Revor to profesjonalny sklep internetowy, który oferuje wszystko, czego miłośnik jazdy na rowerze potrzebuje, by aktywnie spędzić czas. Jesteśmy jedną z pierwszych firm działających w Krakowie. W ofercie znajduje się szeroka gama rowerów, jak na przykład rower Kross Hexagon 3.0, akcesoria, odzież dla rower...

Skandynawskie dodatki w sklepie Malowanie Bielą
W wielu mieszkaniach lub domach coraz popularniejsze są wszelkiego rodzaju skandynawskie dodatki. Jednak dla większości osób kojarzą się one z firmą IKEA i jej nowoczesnym, oszczędnym stylem. Tak naprawdę IKEA to nie są wyłącznie skandynawskie dodatki, a raczej formowane przez tę firmę dzieła międzynaro...

Ubrania z jedwabiu dla alergików w sklepie online
Przetestowana odzież lecznicza dla atopików, to centralny element oferty sprzedażowej, w sklepie internetowym DermaSilk, gwarantującym fachowe doradztwo zakupowe i ekspresowe kompletowanie otrzymanych zamówień. Jedwabna kominiarka, nie wywołująca reakcji alergicznych ani swędzenia, jest często wybieraną pozy...

